Memasak Sendiri? Ini 5 Cara Memastikan Makananmu Bersih dan Sehat

2. Pisahkan Tempat

Bahan pangan mentah bisa menjadi sumber berkembangnya mikrobiologi, termasuk Covid-19 dan mikroba-mikroba lain penyebab penyakit.

Karena itu, pisahkan makanan mentah dari makanan matang. Pisahkan juga peralatan masaknya, termasuk pisau, talenan, hingga wadahnya. 

3. Masak dengan Suhu Benar

Masaklah makanan dengan suhu yang tepat. Ini menjadi penting karena suhu panas saat proses memasak dapat membunuh mikroba, termasuk Covid-19.

Baca Juga: Sederet Rekomendasi Makanan untuk Menjaga Payudara Tetap Indah

Suhu 5 sampai 60 derajat Celcius adalah rentang bahaya.

Jika Kawan Puan menyimpan makanan di suhu tersebut, bisa terjadi proses inkubasi (pertumbuhan mikroorganisme) pada makanan.

Jadi, setelah lebih dari dua jam, sebaiknya makanan kita panaskan lebih dulu sebelum kita makan kembali. Begitu pun jika kamu membeli makanan matang.

Panaskan dulu makanan tersebut sebelum kamu makan, ya. Karena bisa saja makanan tersebut terkontaminasi dalam perjalanan menuju rumahmu.