Masak Terganggu Karena Pisau Tumpul? Cara Ini Bisa Mempertajam Pisaumu

Tongkat tersebut hanya meluruskan ujung tajam pada pisau untuk memungkinkan pemotongan yang lebih halus dan lebih aman. 

Sebaliknya, saat kita menggunakan asahan, kita dapat mengasah pisau menjadi lebih tajam.

Berikut cara yang cukup ampuh untuk mempertajam pisau kita.

Baca Juga: Mau Ubah Dapurmu? Cobalah Rekomendasi Konsep dan Warna Berikut Ini

Menggunakan batu asahan

Cara favorit untuk mengasah pisau adalah dengan menggunakan batu asahan.

Batu asahan adalah balok persegi panjang yang fungsinya seperti kertas ampelas.

Batu asahan ini akan membantu meluruskan dan menghaluskan mata tajam pisau saat kita menggerakkan pisau di atasnya. 

Sebagian besar batu asah dirancang untuk direndam dalam air sebelum digunakan, jadi periksa petunjuk pemakain untuk memastikannya. 

Jika batu asahan kita perlu direndam, maka rendam dalam air sampai air berwarna jenuh dan tidak ada gelembung yang keluar dalam waktu 5 sampai 10 menit.