Punya Kandungan Gizi Segudang, Begini Cara Kurangi Rasa Pahit Daun Pepaya

Pertama, rebus daun pepaya selama 1 jam, lalu cuci dan tiriskan.

Kedua, rebus lagi selama 45 menit, lalu cuci dengan air dingin.

Ketiga, rebus kembali selama 30 menit, dan daun pepaya siap untuk diolah menjadi masakan.

Sebenarnya dalam merebus daun pepaya ini bisa ditambahkan campuran, seperti air asam jawa, daun singkong atau bahkan garam kasar.

Baca Juga: Punya Asam Lambung? Baiknya Kamu Hindari Makanan Buka Puasa Ini

Namun hal tersebut tidak terlalu membantu mengurangi rasa pahitnya.

Sehingga merebus daun pepaya dengan air saja sudah cukup, hanya saja perlu berulang kali agar rasa pahitnya berkurang.

Setelah membaca ulasan ini, Kawan Puan tak takut lagi kan mengolah daun pepaya? (*)