Tak Bikin Gemuk, Ini Sederet Fakta Menarik Tentang Karbohidrat

4. Karbohidrat Meningkatkan Imunitas

Mengonsumsi karbohidrat terutama sebelum olahraga bisa mengurangi kemungkinan terkena kuman atau jatuh sakit, sehingga meningkatkan kadar sitokin kita.

Sitokin merupakan molekul yang mengatur sistem kekebalan dan melindungi tubuh kita dari stres yang disebabkan oleh aktivitas fisik.

Baca Juga: Yuk, Kenali Makanan yang Bagus Dikonsumsi Setelah Olahraga Agar Hasil Latihan Makin Maksimal

5. Karbohidrat adalah Makanan Otak

Karbohidrat mendukung fungsi otak, memengaruhi suasana hati dan memori kita.

Tidak hanya meningkatkan kognisi, mereka juga menyediakan glukosa darah yang dibutuhkan otak kita untuk bekerja secara normal.

Hipoglikemia adalah kasus ekstrem ketika konsentrasi glukosa darah turun, sehingga otak benar-benar kekurangan bahan bakar, dan menyebabkan pusing, kebingungan, bicara cadel, hingga kematian.

National Institutes of Health Amerika Serikat merekomendasikan bahwa karbohidrat harus mencapai 45-65% dari total asupan kalori harian.

(*)