7 Makanan Ini Lebih Sehat saat Direbus, Intip Resep Cara Mengolahnya!

Resep Masakan Rebus Sehat yang Wajib Kamu Coba!

1. Sup bayam bergizi

Bahan:

• Segenggam daun bayam yang sudah dicuci bersih dan dirajang
• 1 butir bawang bombay, potong-potong
• 100 gram paneer cincang
• 0,5 inci potongan jahe
• Sejumput garam
• Secukupnya merica bubuk
• Secukupnya air bersih

Cara mengolah:

1. Rebus daun bayam, bawang bombay, dan jahe di dalam panci sampai matang.
2. Tiriskan, lalu setelah dingin, aduk hingga menjadi pasta halus.
3. Rebus bayam yang sudah halus bersama garam dan merica bubuk selama beberapa menit, kemudian sisihkan dalam wadah.

2. Buncis hitam

Bahan:

• 1 cangkir buncis hitam
• 1 sendok makan biji sawi
• 2 sendok makan daun kari
• 1 sendok teh minyak
• Secukupnya garam

Cara mengolah:

1. Rebus buncis hitam dengan garam sampai lunak.
2. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis biji sawi dan daun kari.
3. Masukkan rebusan buncis hitam, aduk sebentar.
4. Sajikan selagi panas.

(*)