Siapa sih yang belum pernah makan keju? Sepertinya hampir semua orang sudah pernah makan keju, meskipun itu dalam jumlah yang sedikit.
Keju memang enak disantap dengan berbagai makanan maupun minuman. Keju pun sering dijadikan bahan utama dessert bercita rasa manis.
Tapi, keju pun bisa berbahaya lho, Kawan Puan. Keju bisa berbahaya kalau dibuatnya dari susu mentah yang tidak dipasteurisasi.
Keju dari susu yang tidak dipasteurisasi mengandung banyak jenis patogen dan bakteri berbahaya sehingga dapat memicu penyakit di dalam tubuh kita.
Baca Juga: Selain Menambah Rasa Nikmat di Makanan, Ini Manfaat Ciamik dari Kelapa
Kacang merah yang masih mentah mengandung zat beracun yang dikenal sebagai phytohaemagglutnin.
Zat beracun tersebut dapat menyebabkan gejala keracunan seperti mual, muntah, dan sakit kepala.
Oleh karena itu, Kawan Puan harus memastikan kacang merah dimasak sampai matang untuk menghilangkan sifat racunnya.
Jangan pernah sekalipun menyantap kacang merah mentah, meski menurut Kawan Puan itu enak, karena bisa membahayakan kesehatan diri sendiri.
