Parapuan.co - Salmon merupakan ikan laut yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
Salah satunya kandungan omega 3 yang terdapat dalam ikan salmon.
Omega 3 memiliki banyak manfaat bagi tubuh seperti menjaga kesehatan jantung, menurunkan risiko kanker, menguatkan tulang dan sendi, dan dapat menjaga kesehatan dan fungsi otak.
Ikan salmon juga disarankan untuk dikonsumsi ibu hamil karena kandungan omega 3 di dalamnya dapat membantu perkembangan janin.
Baca Juga: Berikut Tips Membuat Salad yang Sehat dan Enak agar Nikmat
Untuk mendapatkan manfaat terbaik, ada yang perlu diperhatikan dalam memilih ikan salmon segar.
Saat memilih ikan salmon segar kamu perlu memperhatikan matanya.
Mata ikan salmon segar terlihat bening dan tidak berwarna putih. Selain itu pilihlah ikan salmon dengan tekstur daging ikan yang kenyal dan tidak mudah hancur saat dimasak.
Pasalnya memang, memasak ikan salmon bukanlah hal yang mudah.
Kita perlu menggunakan cara yang tepat untuk memasak ikan salmon demi mendapatkan manfaat yang maksimal.
Jika menggunakan teknik yang tidak tepat makan ikan salmon akan hancur.
Baca Juga: Selain Nastar, Berikut Kue Kering Khas Lebaran yang Bisa Dijadikan Isian Hampers
Melansir dari Kompas.com, berikut tips untuk memasak ikan salmon agar tidak mudah hancur:
Panaskan Wajan
Sebelum memasak ikan salmon, kamu perlu memanaskan wajan terlebih dahulu.
Kamu dapat menambahkan minyak goreng secukupnya, tergantung pada masakan yang akan kamu buat.
Jika kamu akan memasak salmon dengan teknik pan-seared maka tambahkan sedikit minyak.
