Tambahkan Bahan Ini agar Selai Nanas Isian Nastar Tidak Terlalu Manis

Parapuan.co – Membuat selai isian nastar mungkin terdengar mudah.

Kamu hanya perlu memasak nanas dengan menambahkan gula dan menunggu hingga berubah warna.

Namun, membuat selai isian nastar tidak semudah yang dibayangkan loh, Kawan Puan.

Kamu perlu memperhatikan beberapa hal, seperti memilih nanas dengan kualitas yang baik dan menghasilkan rasa manis yang pas.

Tak hanya itu, untuk menghasilkan selai nanas yang sempurna dan tidak lembek, ada beberapa bahan yang perlu kamu tambahkan.

Baca Juga: Selain Lezat, Ini Kombinasi Makanan Terbaik untuk Sarapan Setiap Hari!

Melansir dari Kompas.com, berikut bahan tambahan yang bisa kamu gunakan untuk membuat selai isian nastar yang dengan rasa manis yang pas:

Gunakan Bonggol Nanas

Bonggol merupakan bagian tengah pada nanas.

Biasanya saat mengupas buah nanas, bonggol tidak digunakan karena teksturnya yang keras dan sulit dimakan.

Namun, untuk membuat selai nanas, bonggol justru bisa dimanfaatkan loh, Kawan Puan.

“Itu harus kita pakai karena kita perlu buat teksturnya tidak cair pada saat nanti mau jadi isian nastar. Kita jadi bisa bentuk seperti dodol gitu,” ucap Pastry Chef Disy Ery Braswito dari Baeu Bakery.

Selain itu, pastikan juga saat memarut daging nanas dan bonggol perlu dilakukan secara terpisah.

Karena jika diparut bersamaan tidak akan menghasilkan parutan yang halus dan bisa menghasilkan selai yang kasar.