Kawan Puan Wajib Tahu 5 Cara Memilih Ikan Salmon Segar di Supermarket

Parapuan.co - Di momen lebaran ini, apakah Kawan Puan berniat untuk membuat hidangan sushi yang bisa disantap ramai-ramai oleh keluarga? 

Jika iya, salah satu bahan yang Kawan Puan butuhkan ialah salmon. 

Salmon merupakan salah satu ikan yang digunakan sebagai bahan dasar pembuatan sushi. 

Saat membuat sushi menggunakan ikan ini, ikan yang dibutuhkan haruslah segar. Sebab, ikan salmon yang sudah tidak segar tentu akan mengubah rasa sushi yang kita sajikan. 

Lebih dari itu, salmon yang tidak segar bukan enggak mungkin akan membuat perut jadi enggak nyaman. 

Oleh karena itu, berikut cara memilih salmon segar di supermarket yang bisa kita terapkan: 

Baca Juga: Punya Banyak Manfaat, Madu Manuka Disebut Ampuh Atasi Masalah Pencernaan

Perhatikan Warna Mata

Sebelum melihat daging dan menyentuh ikan untuk tahu teksturnya, kita wajib memperhatikan warna mata ikan salmon tersebut. 

Salmon segar memiliki warna mata yang bening lho, Kawan Puan. 

Perhatikan warna mata Fitri Gusniawati / Parapuan

Perhatikan Warna Daging

Hal ini bisa kita lakukan jika membeli salmon yang sudah di-fillet ya, Kawan Puan. Jika warna daging salmon tersebut pucat, sebaiknya tinggalkan karena sudah tidak segar. 

Perhatikan warna daging Fitri Gusniawati / Parapuan

Cium Aroma Salmon Tersebut

Perlu Kawan Puan ketahui kalau ikan salmon segar akan menunjukan aroma khas laut, bukan amis yang menyengat, lho. 

Cium aroma salmon Fitri Gusniawati / Parapuan

Baca Juga: Nggak Heran Jadi Bumbu Wajib dari Jutaan Makanan, Bawang Putih Memang Akan Berikan 7 Manfaat Potensial Ini Bagi Tubuh!

Perhatikan Dagingnya

Selain memperhatikan warnanya, kita juga wajib tahu kalau daging salmon yang segar akan padat, bukannya lembek. 

Perhatikan daging Fitri Gusniawati / Parapuan

Tekstur

Ikan salmon segar memiliki tekstur yang tidak akan mudah hancur jika dimasak, Kawan Puan.

Tekstur Fitri Gusniawati / Parapuan

(*)

Fitri Gusniawati / Parapuan

Baca Juga: Ini Dia Makanan Khas Lebaran Paling Ditunggu, Mana Favorit Kawan Puan?