Mau Road Trip? Jangan Lupa Jajal Kuliner Khas Joglosemar dan Suramadu

Anna Maria Anggita - Rabu, 26 Mei 2021
Kuliner suramadu
Kuliner suramadu Dapur Solo

Di mana petis ini menjadi menjadi kunci kelezatan dan keunikan penganan dibanding sajian tahu lainnya.

Bagi Kawan Puan yang belum tahu, petis adalah saus kental berwarna cokelat-kehitaman yang umumnya dibuat dengan bahan dasar udang.

Biaanya bumbu petis dioleskan di tengah-tengah tahu yang hangat.

Rasanya pun sangat unik yakni asin, manis, dan gurih, yang tentunya bisa membuat kita ketagihan.

Kalau biasanya Kawan Puan makan gorengan dengan cabai rawit, maka tahu petis ini juga cocok untuk mendapat rasa yang pedas.

2. Selat Solo

Selat Solo merupakan perpaduan kuliner khas Belanda dan Jawa yang sungguh nikmat.

Selat solo ini terbuat dari bahan dasar daging sapi yang direbus bersama bahan dan rempah lainnya, seperti pala, bawang putih, kecap inggris, kecap manis, cuka, dan merica.

Kemudian, bola-bola daging sapi akan disajikan bersama pelengkap lain, seperti wortel, buncis, kentang, selada, telur, acar, dan keripik kentang.

Bagi para pencinta kuliner, selat Solo menjadi hidangan favorit dan selalu diburu.