Sering Melihat di Menu Coffee Shop, Ternyata Ini Bedanya Iced Coffee, Iced Americano, dan Cold Brew

Iced Coffee

Kopi dingin yang dibuat dengan menggunakan air panas yang bisa kamu temui adalah iced coffee dan iced americano. 

Untuk iced coffee merupakan kopi dingin yang dibuat dengan menyeduh kopi langsung di atas es atau mendinginkannya perlahan di kulkas. 

Selain itu, ada juga iced coffee dengan cara pour over. Cara pour over ini bisa menggunakan V60 atau Chemex yang bentuknya seperti jam pasir. 

Biasanya, kopi yang sudah digiling akan ditaruh di atas paper filter yang dipasang di V60 atau Chemex. Kemudian, air panas akan dituangkan dengan menggunakan teko angsa. 

Baca Juga: Sebaiknya Minum Kopi Pagi atau Sore? Begini Menurut Para Ahli

Iced Americano

Sementara itu, iced americano merupakan kopi yang dibuat dengan menggunakan mesin espresso.

Kopi yang sudah digiling, diolah menggunakan mesin espresso lalu disajikan dengan air dan es batu.

Kopi yang dihasilkan dengan menggunakan teknik iced americano akan disertai dengan krema, yakni buih yang dihasilkan dari ekstraksi kopi.

Krema ini akan menimbulkan rasa manis ketika kita menyeruput kopi.