Bagus untuk Imunitas, Ini 5 Sumber Makanan yang Mengandung Zinc

1. Daging

Daging adalah sumber seng yang sangat baik.

Daging merah adalah sumber yang sangat bagus, tetapi jumlah yang cukup dapat ditemukan di semua jenis daging yang berbeda, termasuk daging sapi, domba, dan babi.

Faktanya, 100 gram (3,5 ons) porsi daging giling mentah mengandung 4,8 mg seng, yang merupakan 44% dari Nilai Harian (DV).

Jumlah daging ini juga menyediakan 176 kalori, 20 gram protein dan 10 gram lemak.

Plus, itu adalah sumber yang bagus dari banyak nutrisi penting lainnya, seperti zat besi, vitamin B dan creatine.

Perlu dicatat bahwa makan daging merah dalam jumlah besar, terutama daging olahan, telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.

Namun, selama kamu menjaga asupan daging olahan seminimal mungkin dan mengonsumsi daging merah mentah sebagai bagian dari diet kaya buah, sayuran, dan serat, ini mungkin bukan sesuatu yang perlu dikhawatirkan.

Baca Juga: Madu Bisa Jadi Petaka Jika Dikonsumsi Berlebihan, Ini Penjelasannya

2. Kerang

Kerang adalah sumber seng yang sehat dan rendah kalori.

Tiram mengandung jumlah yang sangat tinggi, dengan 6 tiram sedang menyediakan 32 mg, atau 291% dari DV.

Jenis kerang lainnya mengandung lebih sedikit seng daripada tiram tetapi masih merupakan sumber yang baik.

Faktanya, kepiting Alaska mengandung 7,6 mg per 100 gram (3,5 ons), yaitu 69% dari DV.

Kerang yang lebih kecil seperti udang dan remis juga merupakan sumber yang baik, keduanya mengandung 14% DV per 100 gram (3,5 ons).

Namun, jika kamu sedang hamil, pastikan kerang benar-benar matang sebelum memakannya untuk meminimalkan risiko keracunan makanan.