2. Penerapan protokol kesehatan dan kebersihan petugas
- Petugas penyembelihan hewan kurban dicek suhunya dengan alat pengukur suhu tubuh sebelum melakukan penyembelihan.
- Petugas yang menangani tiap proses penyembelihan harus berbeda. Misal antara petugas penyembelihan dan pencacahan daging dibedakan.
- Petugas penyembelihan hewan kurban wajib menggunakan masker, pakaian lengan panjang, dan sarung tangan.
Baca Juga: Tak Hanya Daging, Ini Masakan Idul Adha yang Khas dari Tiap Daerah
- Penyelenggara mengedukasi petugas agar tidak menyentuh mata, hidung, mulut, dan telingan, serta mencuci tangan dengan sabun atau memakai hand sanitizer.
- Petugas menghindari jabat tangan atau kontak langsung, serta memperhatikan etika batuk/bersin/meludah.
- Petugas wajib membersihkan diri dengan mandi sebelum bertemu anggota keluarga di rumah.
3. Penerapan kebersihan alat
- Seluruh peralatan penyembelihan hewan kurban dibersihkan dan didisinfeksi sebelum dan sesudah digunakan. Begitu pun dengan area penyembelihan harus dibersihkan.
- Setiap satu petugas penyembelihan hewan kurban diberikan satu alat dan tidak boleh saling bergantian. Jikalau terpaksa maka alat tersebut harus didisinfeksi terlebih dahulu. (*)