Ini Dia Tips Mudah Cara Memasak Sehat ala Chef Renatta Moeloek

4. Kukus, panggang dan rebus vs deep fried

Seperti yang mungkin sudah kamu ketahui, mengolah dengan cara mengukus memanggang dan merebus adalah alternatif yang bisa dipilih jika ingin membuat makanan yang kamu masak lebih sehat.

Selain mempertahankan nutrisi yang terkandung di dalam masakan, pengolahan dengan cara ini pun juga cenderung lebih rendah lemak karena tidak menggunakan minyak yang berlebihan.

Baca Juga: 5 Jenis Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi oleh Ibu Menyusui

5. Gunakan garam secukupnya

Mengkonsumsi garam berlebihan bisa memicu berbagai masalah kesehatan.

Kita bisa menguranginya mulai dari memilih sayuran segar dibandingkan kalengan, mengurangi daging yang sudah diproses seperti kornet ataupun smoked salmon, pasta atau sup instan.

(*)