Bagian Sayur yang Sering Dibuang Padahal Kaya akan Manfaat, Apa Saja?

2. Daun wortel

Saat membeli wortel, bagian atasnya yakni daun wortel seringkali dipotong dan dibuang begitu saja.

Padahal, bagian daun wortel ini sangat aman untuk dimakan.

Daun wortel juga mengandung antioksidan yang tentunya baik untuk tubuh.

Untuk pengolahannya, cobalah rebus daun wortel dan jadikan sebagai kaldu sup.

Baca Juga: Indonesia Penghasil Tuna Terbesar di Dunia, Apa Manfaat Mengonsumsi Ikan Tuna?

3. Daun seledri

Kawan Puan, batang seledri memiliki daun dan bisa kamu gunakaan saat memasak.

Daun seledri kaya akan magnesium, kalsium, dan vitamin C.

Kawan Puan bisa mengolah daun seledri ke dalam salad, dijadikan kaldu sayuran, atau hiasan untuk mempercantik masakan.