Wajib Dicoba! 5 Rekomendasi Kuliner Khas Vietnam yang Lezat dan Sehat

Parapuan.co - Kawan Puan, selain Indonesia, beberapa negara lain di kawasan Asia Tenggara juga memiliki kuliner khas, misalnya Vietnam.

Dalam sejarahnya, kuliner Vietnam terinspirasi dari makanan Prancis, kemudian dikembangkan oleh warga lokal dan menjadi santapan baru dengan perpaduan antara timur dan barat.

Alhasil, kuliner Vietnam pun kini dikenal menjadi hidangan yang sehat, lezat, dan menyegarkan. Bahkan beberapa rekomendasi menunya bisa kamu coba di Indonesia.

Baca Juga: Uni Eropa Luncurkan Produk Makanan dan Minuman Kualitas Tinggi di Indonesia

Pasalnya, ternyata di Indonesia sendiri kuliner dan makanan khas Vietnam juga banyak digemari.

Berdasarkan siaran pers yang PARAPUAN terima dari Pho 24, ada beberapa rekomendasi kuliner Vietnam yang perlu Kawan Puan coba yakni:

 1. Pho

Pho adalah makanan yang paling populer di Vietnam. Tak hanya di Vietnam, Pho menjadi salah satu kuliner yang digemari masyarakat Indonesia.

Sebab, hidangan ini juga terbuat dari bahan-bahan yang menyehatkan dan diolah menjadi santapan yang lezat.

Sajian ini terbuat dari mie beras yang disajikan dengan sup daging hangat serta ragam sayuran, sehingga memiliki nutrisi yang seimbang.

2. Bun

Bun merupakan bihun yang dicampur dengan aneka sayuran dan kuah dengan rasa asam yang menyegarkan.

Makanan khas Vietnam yang satu ini memiliki kandungan nutrisi yang seimbang.

Karbohidrat didapat dari bihun, protein dari pilihan toping berupa panggangan ayam, sapi atau seafood.

Sementara, kandungan vitamin didapat dari aneka sayur.

Baca Juga: Sudah Popular Sejak Tahun 2000an, Ini 5 Minuman yang Jadi Pelopor Tren Boba di Indonesia

3. Papaya Salad

Jika Indonesia menyukai rujak, maka orang Vietnam menyukai papaya salad.

Papaya salad khas Vietnam biasanya terdiri dari irisan buah pepaya dan wortel mentah yang diolah dengan berbagai rempah, seperti daun kemangi, ketumbar, saus asam manis, dan banyak lagi.

Dengan beberapa kombinasi tersebut, papaya salad memiliki rasa yang segar, asam, manis dan pedas.

Makanan ini sangat cocok dinikmati untuk kamu yang sedang menjalankan diet.

4. Grilled spicy chicken

Grilled spicy chicken atau ayam panggang pedas diolah dengan berbagai bumbu yang menjadikannya santapan enak dan menggoyang lidah.

Daging yang digunakan pun tidak sembarangan yakni white meat yang merupakan daging ayam bagian dada lepas kulit yang sudah tidak ada kandungan lemak.

Tidak heran, menu ini menjadi favorit penggiat angkat beban karena isinya yang terdiri dari karbohidrat dari nasi dan protein dari daging ayam.

Baca Juga: Sedang Menjalankan Defisit Kalori? Konsumsi Sumber Nabati Berikut Ini

5. Pho Ga

Pho Ga adalah menu mie khas Vietnam yang dibuat dengan variasi kaldu ayam.

Karbohidrat dari mie ditambah toping daging ayam white meat sebagai protein.

Kandungan vitamin dari aneka sayur juga menjadikan menu ini tak hanya simple, tetapi sehat dan menyegarkan.

Nah, Kawan Puan kelima kuliner khas Vietnam di atas bisa menjadi asupan yang sehat dan juga lezat, lho.

Apalagi di tengah pandemi ini, menjaga kesehatan itu semakin penting dan kamu bisa memuilainya dari makanan yang akan dikonsumsi. (*)