Berkomitmen Kurangi Jejak Karbon dari Makanan, IKEA Luncurkan Menu Plant-based Food

Ada es krim matcha plant-based, plant-based saussage bun, dan plant-balls saus teriyaki juga.

Tentunya, menu plant-based yang variatif ini diharapkan dapat menarik minat masyarakat dari segala kalangan usia untuk dapat menikmati makanan-makanan plant-based yang sehat dan lebih sustainable, dengan rasa yang tetap nikmat.

Tak hanya nikmat, harga dari plant-based menu di IKEA ini pun juga terbilang terjangkau.

Es krim matcha plant-based, misalnya, sudah bisa dinikmati hanya dengan merogoh kocek Rp 6.000,-, Plant-based Sausage Bun-nya pun dapat dibeli dengan harga Rp 10.000,- saja.

Lewat harganya yang terjangkau ini, IKEA sekaligus ingin membantah asumsi yang menyebutkan bahwa makanan sehat dan plant-based itu harus mahal.

Menghadirkan menu plant-based ini baru langkah awal dari IKEA untuk berkontribusi pada lingkungan.

"Nantinya di tahun 2025, target kita adalah pengin 50% menu yang ditawarkan sudah terdiri dari plant-based. Kita pengen juga mengurangi menu dengan daging-dagingan," tukas Dita lebih lanjut.

Selain itu, IKEA juga ingin berkontribusi dalam mengurangi jejak karbon dari konsumsi makanan dengan mengurangi food-waste, dengan mengusahakan tak ada makanan yang tersisa setiap harinya, dan jika ada, makan sisa makanan akan diolah menjadi kompos.

Dita pun mengklaim jika kehadiran menu plant-based ini bisa mengurangi jejak karbon hingga 20 kali lipat.

Di masa PPKM ini, Kawan Puan tetap dapat menikmati hidangan khas dari toko furnitur asal Swedia ini dengan pemesanan via drive thru, atau via ojek online.

Wah, menu plant-based terbaru dari IKEA ini bikin penasaran banget, ya?

(*)