Parapuan.co - Sambut Hari Cokelat Sedunia tiap tanggal 13 September, apakah Kawan Puan sudah mencoba varian cokelat lokal asal Indonesia?
Ternyata banyak sekali produk cokelat lokal yang dijual dengan harga terjangkau dan menciptakan beragam cita rasa unik yang berbeda dengan cokelat luar negeri.
Uniknya, cokelat produk lokal ini memiliki rasa campuran buah bahkan budidaya perkebunan cokelat di daerah setempat.
Melansir Kompas.com, berikut beberapa produk cokelat lokal Indonesia yang direkomendasikan untuk Kawan Puan cicipi.
Baca Juga: Banyaknya Kandungan Kakao dalam Cokelat Pengaruhi Kadar Antioksidan
1. Pod Cokelat
Pemanis yang digunakan Pod Cokelat adalah bunga lontar. Bahkan, merek cokelat produksi Bali ini menyediakan tur jika kamu berkunjung ke pabriknya.
Berlokasi di Desa Carangsari, Badung, Pod Cokelat menyediakan varian cokelat Pod Bites dan Pod Rocks.
Selain itu, terdapat Artisan Bars Homemade yang berisi buah kering, kacang, dan cocoa nibs panggang.
Harga : Berkisar Rp30.000 untuk kemasan 45 gram dan Rp60.000 untuk kemasan 100 gram, bisa dibeli secara daring di Instagram @podchocolate.
2. Chocodot
Ada cerita unik di balik penemuan Chocodot dari sang pemilik Kiki Gumelar yang saat itu tidak sengaja menjatuhkan dodol ke dalam adonan cokelat.
Berkat hal ini, terciptalah Chocodot dengan varian rasa cokelat dodol. Kini, mereka juga menambah varian rasa lain termasuk mint, green tea, dan buah-buahan.
Uniknya, kemasan cokelat Chododot bertuliskan mulai dari ‘cokelat tahan baper’ hingga ‘cokelat hati rindu’.
Harga : Berkisar Rp28.000, dapat dipesan secara daring melalui Instagram @chocodot.official.
Baca Juga: Ini Dia 5 Negara yang Memiliki Produksi Cokelat Terbaik di Dunia
3. Krakakoa
Produk cokelat lokal satu ini menganut konsep Farmer to Bar, yang mengedepankan produk berkelanjutan.
Mereka bermitra dengan petani daerah di Indonesia untuk membuat cokelat artisan yang khas.
Varian rasanya mencakup Flavours of The Archipelago, Arenga Classics, Single Origin Collection, Chocolate Bark, dan Cacao Nibs.
Harga : Berkisar Rp35.000 untuk kemasan 50 gram, dapat dibeli secara daring melalui Instagram @krakakoa.
4. Pipiltin Cocoa
Pipiltin Cocoa mengolah sendiri biji kakao yang mereka dapat dari petani di Tabanan (Bali), Banyuwangi (Jawa Timur), dan Pidie Jaya (Aceh).
Mereka menjual cokelat berkualitas dengan cita rasa lokal berupa chocolate bar, praline, choco disc, dan tubos.
Untuk chocolate bar, Pipiltin Cocoa menawarkan dark chocolate dengan kadar mulai dari 38 hingga 84 persen.
Harga : Berkisar Rp60.000, bisa dibeli di gerai di Barito dan Senopati, Jakarta atau secara daring melalui Instagram @pipiltincocoa.
Baca Juga: Stres, Cemas, dan Gampang Marah-marah? Atasi dengan Makanan Ini!
5. Moodco
Moodco adalah produsen cokelat yang berasal dari Kota Batu, Jawa Timur. Mereka mengolah biji kakao dari beberapa daerah di Indonesia.
Sebelum diproduksi, biji kakao melewati proses fermentasi terlebih dahulu. Selanjutnya, biji kakao diolah menjadi cokelat dengan banyak varian.
Salah satunya ialah Ide Carade, cokelat sehat yang baik untuk jantung. Varian ini terbuat dari 40 persen cokelat yang berasal dari biji kakao asal Sulawesi, tanpa gula, sehingga rasanya agak pahit.
Harga : Berkisar antara Rp40.000 hingga Rp 140.000, untuk informasi selengkapnya, kamu dapat mengunjungi Instagram @moodco.official.
Nah, itulah beberapa cokelat lokal Indonesia dengan harga terjangkau dan cita rasa unik ya, Kawan Puan. Kamu mau coba yang mana? (*)