2. Tidak memberi garam ke dalam air
Kesalahan umum selanjutnya adalah Kawan Puan tidak atau mungkin lupa memberi garam ke air rebusan.
Garam itu digunakan untuk membumbui pasta, tapi tak hanya itu saja, diketahui garam itu berperan untuk menghaluskan permukaan, sehingga hasil akhirnya tidak berlendir.
Kawan Puan tidak perlu takut jika garam yang dituang itu berlebihan, karena pasta itu tidak menyerap garam.
Supaya takarannya lebih pas, tambahkan satu sampai dua sendok makan garam ke dalam 5-6 liter air mendidih.
Baca Juga: Wajib Tahu 4 Mitos Tentang Keaslian Madu yang Sering Salah Kaprah
3. Terlalu cepat memasukkan pasta ke dalam panci
Memasukkan pasta ke dalam panci itu jangan dilakukan terlalu cepat ya, Kawan Puan.
Jika terlalu cepat, hasil pasta akan terlalu kenyal dan lengket
Tunggu dahulu sampai air sudah cukup panas atau lebih baik jika telah mendidih, baru setelah itu masukkan pasta.
Sumber: | The Kitchn |
Penulis: | |
Editor: | Maharani Kusuma Daruwati |