3 Tips Memilih Petai yang Berkualitas, Salah Satunya Periksa Aromanya!

2. Aroma petai

Selain dari bentuk, Kawan Puan hendaknya mencium aroma petai.

Pasalnya, petai tua itu bisa diketahui dari aromanya saat dicium dengan menggunakan hidung.

Apabila petai yang kamu pegang aromanya tidak terlalu menyengat maka hal itu menandakan petai sudah tua.

Sebaliknya, jika aromanya sangat menyengat berarti masih muda.

"Petai yang mudah memang baunya sangat tidak enak banget ya," ungkap Sulaeman.

Baca Juga: Tips Memasak Cepat, 5 Cara Membuat Bakwan yang Renyah dan Tahan Lama

3. Mematahkan petai

Kawan Puan, tips terakhir untuk mengetahui kualitas petai selanjutnya adalah dengan cara mematahkannya.

Dengan mematahkan petai, kamu bisa menilai tekstur petai yang akan dipilih.

Sebagai informasi, petai yang tua biasanya lebih sulit untuk dipatahkan, sebaliknya petai muda cenderung lebih mudah dipatahkan.

Nah, Kawan Puan dengan mengetahui ketiga tips memilih di atas, jangan sampai kamu salah memilih petai ya. 

Tentunya memilih kualitas ini juga berpengaruh besar pada rasa olahan petai yang akan kamu masak. (*)