Langsung Lumer di Mulut, Ini Tips Memasak Semprong Bagi Pemula

Bahan utama untuk membuat semprong yakni tepung beras, tepung sagu, atau tepung terigu.

Tak hanya itu saja, terdapat bahan lain saat membuat semprong seperti santan, telur, dan gula halus.

2. Takaran Bahan

Ketika menyiapkan bahan-bahan yang berkualitas, langkah selanjutnya yang perlu diperhatikan ialah menimbang agar takaran bahannya pas. 

Yuta menyarankan untuk menggunakan ketepatan komposisi takaran bahan sesuai dengan resep yang dipilih. 

“Ya semuanya sih tergantung dengan komposisi bahan pada resep yang digunakan. Pastikan semuanya pas," papar Yuta.

Baca Juga: Rekomendasi Makanan untuk Ibu Hamil di Trimester Ketiga, Apa Saja?

Yuta pun memberi contoh yaitu jika sempong buatannya menggunakan santan bukan susu.

“Ketepatan bahan cair dan bahan kering harus pas agar hasil dari adonan menjadi enak," tambah Yuta.

3. Diamkan Adonan

Setelah semua bahan dicampur, maka langkah selanjutnya adalah mendiamkan adonan semprong.

Yuta menyarankan kepada Kawan Puan untuk mendiamkan adonan kue semprong selama beberapa saat sebelum dituang ke dalam cetakan.