Ini 5 Tips Menyimpan Cabai, Mudah dan Bisa Tahan Lama Sampai 3 Bulan!

2. Simpan dalam Kulkas

Hal penting yang tidak boleh terlewat adalah menyimpan cabai di dalam kulkas. Tahap penyimpanan ini bisa membuat cabai bertahan dari lima sampai enam hari.

Apabila cabai disimpan di suhu ruangan, cabai hanya bertahan sekitar dua hari, Kawan Puan. 

Tetapi, hal tersebut bergantung pada tingkat kelembaban udara di suatu ruangan.

Baca Juga: Hari Osteoporosis Sedunia, Ini 7 Makanan yang Meningkatkan Kesehatan Tulang dan Sendi

3. Bungkus dengan Tisu Kering dan Bawang Putih Segar

Cara lain menyimpan cabai ialah dengan menggunakan wadah kedap udara.

Sebelum dimasukkan ke wadah cabai memang tidak boleh dicuci. Tetapi selain itu, jangan petik tangkai cabainya. 

Pastikan wadah dilapisi dengan tisu kering dan letakkan satu butir bawang putih segar.

Setelah itu, barulah letakkan cabai ke dalam wadah dan tutup. Cara ini dapat membuat cabai awet sampai tiga bulan lho, Kawan Puan.

Terpenting, Kawan Puan harus rutin mengganti tisu di tempat penyimpanan tersebut. 

4. Jangan Campur Cabai dengan Bumbu Dapur Lain

Ketika menyimpan cabai dalam kulkas, jangan asal meletakannya di sebelah produk lain.

Hindari meletakkan cabai yang berdekatan dengan dairy product seperti susu, telur, dan keju.