Persiapan Sekolah Tatap Muka, Ini Menu Sarapan Lezat untuk Si Kecil

3. Bento Ayam Karage

Bento Ayam Karage Sajian Sedap

Waktu: 45 Menit, Sajian: 5 Porsi

Bahan Ayam Karage:
2 buah paha ayam fillet, potong-potong
1 sendok teh kecap asin

Bahan Pelapis (aduk rata):
200 gram tepung terigu
25 gram tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam

Bahan Nasi:
500 gram nasi putih
1 butir telur, dikocok lepas
2 sendok makan margarin
1/2 sendok teh garam

Bahan Sayur:
200 gram pokcoy
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:
2 sendok makan wijen sangrai

Baca Juga: Persiapan Sekolah Tatap Muka, Ini 6 Jus Buah dan Sayur untuk Jaga Imun Anak

Cara Membuat Bento Ayam Karage:

1. Lumuri ayam dengan kecap asin, garam dan gula pasir. Diamkan 30 menit.

2. Chicken karage, lapisi dengan bahan pelapis sambil dicubit-cubit. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

3. Nasi, panaskan margarin. Tambahkan telur. Masak sampai berbutir. Masukkan nasi. Aduk hingga terbalut. Tambahkan garam dan aduk rata.

4. Sayur, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan pokcoy. Tambahkan garam dan minyak wijen. Masak hingga matang.

5. Tata nasi di tempat bekal. Tata chicken karage dan tumisan pokcoy di tempat terpisah. Beri wijen sangrai di atas chicken karage.

Menu di atas dapat dengan mudah disajikan untuk si kecil dalam persiapan sekolah tatap muka.

(*)