Tips Memasak Mudah Mi Instan agar Lebih Sehat, Lakukan 3 Hal Ini

Parapuan.co - Kawan Puan, siapa sih yang tak doyan makan mi instan?

Hampir semua orang rasa-rasanya suka mengonsumsi mi instan ya.

Seperti namanya, mi instan ini hanya butuh waktu sebentar untuk mengolahnya.

Sehingga bisa jadi "penyelamat" ketika kita sedang kelaparan dan tidak ada makanan.

Tanpa menunggu waktu lama, mi instan pun siap disajikan dan disantap.

Baca Juga: Digemari Masyarakat Lokal dan Internasional, Begini Sejarah Indomie

Namun, terlalu banyak mengonsumsi mi instan juga tidak baik, lo.

Mi instan termasuk ke dalam golongan makanan yang kurang sehat.

Nutrisi yang terkandung di dalam mi instan rendah.

Mi instan juga tinggi akan lemak, kalori, dan sodium, serta memiliki pewarna buatan, pengawet, zat aditif, dan perasa.

Dr. Sunil Sharma, dokter umum dan kepala unit gawat darurat Rumah Sakit Madan Mohan Malviya, New Delhi, India mengatakan banyak pengawet dan zat aditif seperti monosodium glutamate (MSG) dan tertiary-butyl hydroquinone (TBHQ) yang terkandung dalam mi instan.

Konsumsi rutin mi instan berpotensi membahayakan kesehatan.

“Makan mi instan diperbolehkan, tapi harus dibatasi. Konsumsi secara terus menerus bisa menyebabkan masalah kesehatan serius,” ujar Dr. Sunil seperti dilansir NDTV.

Meski termasuk makanan tidak sehat, bukan berarti mi instan harus dihindari sama sekali. Kalau mau makan mi instan, silakan makan saja, asal tetap dalam batasan konsumsi.

Nah, selain membatasi konsumsi, kamu juga bisa mengolah mi instan jadi lebih sehat.

Ini dia tips memasak mudah mi instan agar lebih sehat, seperti dikutip dari Kompas.com.

Baca Juga: 2 Rasa Indomie Goreng Jadi Mi Instan Terenak Versi NY Magazine

1. Buang sebagian bumbunya

Setiap mi instan memiliki bumbu yang berbeda-beda.

Bumbu ber-sachet kecil di mi instan inilah yang mengandung MSG.

Jangan gunakan bumbu mi instan sepenuhnya karena bumbu tersebut sangat tinggi kadar natriumnya.

Sebagai gantinya, tambahkan bahan alami yang bisa memperkaya rasa seperti minyak wijan, kecap ikan, atau kecap manis.

Atau kamu juga bisa menggantinya dengan bumbu buatan sendiri dari bahan alami di dapur.

Caranya mudah, beri sedikit garam, bawang putih, bawang merah, lada, dan ketumbar yang sudah dihaluskan.

Itu akan jauh lebih menyehatkan daripada makan hanya dengan bumbu bawaannya.

2. Tambahkan sayuran segar

Agar mi instan jadi lebih sehat dan memiliki tambahan nilai gizi, cobalah menambahkan sayuran segar.

Kamu bisa menambahkan sawi, selada, pak choy, wortel.

Sayuran segar akan menambahkan nutrisi penting seperti potasium, serat makanan, folat, vitamin A, dan vitamin C.

Baca Juga: Bisa Fatal, Ini Bahaya pada Tubuh Jika Nekat Makan Mi Instan Setiap Hari

3. Beri tambahan protein

Selain sayuran segar, kalian juga bisa memasak mi instan dengan beberapa protein pilihan.

Kawan Puan bisa menambahkan telur rebus atau telur goreng.

Jika tidak menyukai telur, kamu juga bisa menambahkan irisan daging sapi atau ayam tanpa lemak.

Tak hanya sekedar dicampurkan ke mi instan, kamu juga bisa memperkaya rasa dengan menumis daging terlebih dahulu.

Beri tambahan merica atau kecap asin saat menumis akan membuat rasa ekstra pada daging.

Nah, itu dia 3 cara mudah membuat mi instan jadi lebih sehat. Selamat mencoba!

(*)