7 Bahan Masakan Pengganti Cabai, Ada Lada hingga Garam Masala

3. Jahe

Jahe memiliki cita rasa pedas yang menusuk, biasanya digunakan untuk rempah-rempah masakan dan wedang jahe.

Menyeduh wedang jahe akan membuat tubuh semakin hangat dan cocok sebagai santapan saat musim hujan.

4. Paprika

Buah paprika yang masih segar memang kurang pedas, yang biasanya ditemukan sebagai topping pizza, barbeque, dan tumis.

Untuk itu, paprika bubuk menjadi solusi untuk cita rasa lebih pedas yang cocok sebagai bumbu marinasi.

Baca Juga: Cara Membedakan 6 Jenis Kecap dan Kegunaannya untuk Memasak

5. Cajun

Cajun adalah rempah dari Lousiana, Amerika Serikat, yang terkenal sebagai bumbu masak dan bahan pelapis.

Cajun terbuat dari paduan bahan kering termasuk bawang putih, cabai cayenne, lada, oregano, dan paprika.