5 Tips Memasak Mudah Waffle Garing dan Empuk Seperti di Kafe

2. Gunakan susu cair

Jika kamu ingin membuat waffle garing, gantilah penggunaan buttermilk dengan susu cair saat membuat adonan waffle.

Susu cair membuat adonan waffle lebih cair dan encer, pada akhirnya membuat tekstur waffle menjadi lebih renyah.

Tak hanya susu cair, kamu juga bisa menggunakan susu berperisa, susu skim, atau susu almond.

Baca Juga: Tanpa Oven! Ini 4 Tips Memasak Cepat Kue Menggunakan Rice Cooker

3. Gunakan putih telur

Selain susu cair, kamu juga bisa menggunakan putih telur supaya hasil akhir waffle menjadi garing dan empuk.

Caranya, kocok putih telur menggunakan whisk atau mixer sampai pada tingkat soft-peak atau putih pucat.

Selanjutnya, aduk balik putih telur bersama bahan waffle lainnya hingga tercampur rata dan siap dipanggang.