Oleh karena itu, disarankan menunggu sampai coklat hangat-hangat kuku, dan setelah itu baru tambahkan ke dalam adonan.
3. Cara menggunakan rice cooker untuk membuat brownies
Pada dasarnya, membuat brownies dengan rice cooker sangat mudah.
Dalam pembuatannya, cukup menggunakannya seperti kala masak nasi biasa.
Lalu, adonan brownies tuang ke dalam wadah rice cooker, setelah itu tutup dan pencet tombol memasak seperti biasa.
Perlu diketahui, rice cooker bekerja dengan mengukur kadar air di dalam masakan.
Jadi, ketika kadar air dalam brownies sudah berkurang dan artinya matang, maka tombolnya akan otomatis berubah menjadi keep warm.
Di sisi lain, terdapat beberapa hal yang harus kita perhatikan berikut ini:
- Oleskan wadah rice cooker dengan margarin untuk mencegah brownies lengket dan mudah dilepaskan.
- Jangan menuang adonan brownies terlalu tinggi, sebaiknya paling banyak hanya setengah wadah rice cooker saja, karena makin tinggi adonan, brownies butuh waktu lebih lama untuk matang.
Pada akhirnya, brownies bisa jadi kering dan berkurang kelembutannya, serta brownies bisa berkerak dan menebal di bagian bawah.
Nah, berikut tips memasak cepat brownies dengan rice cooker, selamat mencoba! (*)
Baca Juga: 4 Tips Memasak Mudah Tahu Walik Renyah, Cocok untuk Camilan Sore!