Tips Memasak Cepat Panna Cotta yang Lembut dan Tidak Hancur

1. Pastikan gelatin benar-benar larut

Hal penting yang perlu diperhatikan dalam membuat dessert khas Italia ini adalah gelatin. 

Untuk memasak cepat panna cotta, Kawan Puan bisa menggunakan gelatin bubuk atau gelatin lembaran.

Sebelum mencampurkan gelatin pada campuran krim, pastikan gelatin dalam kondisi telah dilarutkan. 

Sementara, untuk cara melarutkan gelatin yakni dengan merendamnya pada air dingin atau susu.

Jika proses pelarutan gelatin telah selesai, maka gelatin harus diaduk secara perlahan dan didiamkan sekitar lima menit terlebih dulu.

Dengan begitu, gelatin pun akan mengembang sempurna.

Selain itu, proses memasak mudah panna cotta pun bisa berjalan dengan baik karena adonannya akan set.

Baca Juga: Cocok untuk Sajian Valentine, Tips Memasak Cepat Choco Lava Cake Anti Gagal