Meski Beralkohol, Ini Manfaat Lain Rose Wine dan Sparkling Wine

Oleh karena itu, anggur merah mudah bisa pilihan yang sedikit lebih sehat daripada anggur putih, mengingat potensi manfaat kesehatan dari polifenol.

Studi Wine, Beer, Alcohol and Polyphenols on Cardiovascular Disease and Cancer, mengungkap menyatakan bahwa polifenol dapat membantu mengurangi lipoprotein densitas rendah atau kolesterol jahat dalam tubuh.

Manfaat Sparkling Wine

Dalam prosesnya sparkling wine atau anggur soda, difermentasi mirip dengan anggur putih yakni tanpa menghilangkan kulit anggur.

Anggur ini kemudian mengalami proses fermentasi kedua, di mana karbon dioksida terperangkap dalam cairan dan membentuk gelembung.

Kemudian produsen akan membiarkan anggur matang di dalam botol, setelah itu ragi dihilangkan.

Setelah proses tersebut, mereka menambahkan sedikit gula ke dalam anggur.

Contoh anggur bersoda di antaranya yakni prosecco dan sampanye.

Manfaat sparkling wine sendiri dibuktikan dalam sebuah studi berjudul "The impact of Champagne wine consumption on vascular and cognitive functions."

Studi tersebut mengungkap konsumsi sampanye dapat meningkatkan aliran darah vaskular dan merangsang fungsi kognitif.

Hal ini menunjukkan bahwa konsumsi sampanye dalam jumlah sedang dapat dikaitkan dengan peningkatan kesehatan pembuluh darah dan mungkin memiliki potensi untuk memperlambat perkembangan kondisi neurodegeneratif tertentu.

Meski memiliki manfaat yang baik bagi tubuh, Kawan Puan juga harus paham bahwa gula yang ditambahkan pada anggur bersoda, bisa menimbulkan kerugian terutamaa pada gigi.

Seperti gigi berlubang atau pun kerusakan gigi lainnya.

Maka dari itu, saat mengonsumsi wine lebih baik jangan berlebihan ya, secukupnya saja. (*)