7 Tips Memasak Mudah Ikan Bakar Spesial agar Bumbunya Meresap

Sebelum membakar ikan di atas arang, pastikan bara api merah menyala terlebih dahulu untuk bakaran yang sempurna.

Diamkan bara apai hingga permukaannya diselimuti abu, lalu bolak-balik ikan agar matangnya merata. 

6. Cara menguji kematangan ikan bakar

Ada cara praktis menguji kematangan ikan bakar yaitu menusuk sedikit daging dengan garpu atau tusuk gigi.

Jika daging ikan bakar mudah terlepas, tandanya ikan bakar sudah matang dan siap diangkat dari bakaran.

7. Sajikan dengan sambal cocolan

Ikan bakar sebenarnya sudah lezat dan siap makan karena bumbu marinasi dan bakaran yang sempurna.

Untuk menambah kelezatannya, ikan bakar dapat disajikan dengan aneka samal seperti sambal kecap, dabu-dabu, rica-rica, dan sambal terasi.

Nah, itulah tips memasak mudah ikan bakar spesial agar bumbunya meresap ya, Kawan Puan. Selamat mencoba!

Baca Juga: 4 Tips Memasak Mudah Sambal Dabu-Dabu, Cocok Dimakan dengan Ikan Bakar