Anti Lengket, Ketahui Ini Dia 6 Cara Memasak Cepat Sagu Mutiara

Setelah ditiriskan, perlu diketahui biji sagu mutiara harus direbus dua kali agar bisa mengembang sempurna dan tidak lengket satu sama lain.

Untuk itu, siapkan panci kosong, letakkan di atas kompor, lalu masukkan biji sagu mutiara yang sudah disaring.

Dalam perebusan kedua, tambahkan kembali tiga gelas air, lalu nyalakan kompor, masak dan biarkan panci tertutup hingga mendidih.

5. Aduk sesekali

Jika sudah mendidih, buka tutup panci dan mengaduknya sesekali.

Saat membuka tutup panci, kecilkan api kompor, dan biarkan terus menyala sambil sesekali diaduk menggunakan sendok kayu selama 20 menit.

6. Tiriskan

Kemudian, matikan kompor dan angkat panci rebusan mutiara dan tiriskan.

Lalu, tambahkan dua gelas air, dan aduk-aduk kembali secara perlahan untuk membilas dan membuang sisa kotoran.

Terakhir, tiriskan sagu mutiara dan taruh di atas piring atau mangkuk bersih.

Sagu mutiara pun siap diolah menjadi aneka hidangan manis dan gurih.

Nah, itulah cara memasak cepat sagu mutiara yang mengembang dan tidak lengket, selamat mencoba! 

Baca Juga: Begini Cara Memasak Cepat Bola Ubi Kopong, Bisa untuk Ide Jualan

(*)