5 Tips Memasak Cepat Kulit Risoles Lentur dan Tidak Mudah Sobek

Ericha Fernanda - Kamis, 24 Maret 2022
Tips memasak cepat kulit risoles
Tips memasak cepat kulit risoles Adhitya Krisna

2. Saring adonan

Tips memasak cepat selanjutnya adalah menyaring adonan kulit risoles agar tidak ada tepung bergerindil.

“Usahakan setelah adonan tepung diaduk, sebelum didadar disaring dulu,” saran Chef Lucku.

Sehingga, hasil akhir kulit risoles menjadi mulus, tidak menggumpal, dan tidak ada bagian yang tidak rata.

3. Diamkan adonan

Sebelum dimasak, Chef Lucky menyarankan untuk mendiamkan adonan kulit risoles sekitar 10-20 menit saja.

Cara membuat kulit risoles ini berfungsi agar adonan menjadi lebih lentur ketiga akan digulung nanti.

4. Buat adonan yang tipis

Setelah disaring, lanjutkan dengan menuangkan adonan kulit risoles ke atas teflon atau wajananti lengket.

Baca Juga: 5 Tips Memasak Praktis Ubi Goreng, Cocok untuk Camilan Sore di Rumah



REKOMENDASI HARI INI

Implementrasi Kurang Efektif, Wapres Gibran Minta Sistem Zonasi PPDB Dihapus