Tips Memasak Cepat Sambal Kacang yang Legit, Perhatikan Kacangnya!

2. Tips memasak cepat lainnya yang perlu diperhatikan adalah sebaiknya kacang yang dihaluskan berasal dari kacang tanah kering dan pilih kacang tanah yang tanpa kulit.

Sementara, jika kacang tanah yang kamu temui di pasar masih berkulit, maka kamu harus menguliti kacang.

3. Proses pengulitan kacang dapat kamu lakukan dengan menyeduh menggunakan air panas. 

Jika sudah begitu, kulit kacang pun akan mudah dikelupas.

Cara lainnya dalam tips memasak mudah sambal kacang ini adalah dengan disangrai sampai setengah matang, lalu tuang ke atas tampah.

Kemudian, tekan-tekan dengan batu lumpang dan kulit kacang pun akan segera terkelupas.

4. Setelah dikuliti, maka proses selanjutnya adalah pematangan kacang tanah dengan digoreng.

Baca Juga: Resep Mudah Membuat Sambal Goreng Hati untuk Sajian Idul Fitri

Proses pematangan dengan cara digoreng dinilai lebih legit dibandingkan dengan hanya disangrai atau dioven.