Bubur Kanji Rumbi, Kuliner Khas Aceh yang Hanya Ada di Bulan Ramadan

Setiap bulan Ramadan, sebagian besar masjid di Aceh selalu terbuka untuk pengunjung atau warga untuk berbuka puasa bersama di masjid. 

Di momen inilah jemaah masjid bisa makan bubur kanji rumbi sebagai hidangan berbuka puasa.

"Kalau bulan puasa kita enggak buat bubur kanji, itu kayak enggak sah bulan puasanya. Ini keistimewaan dari bubur kanji," kata Ketua Yayasan Argadia Citra Indonesia Provinsi Aceh, Elvirawati, seperti dikutip dari Kompas.com.

Ia menyebut meski dibagi-bagikan secara gratis di masjid, namun bubur kanji rumbi ini juga dijual di beberapa pasar takjil di sekitar Aceh.

Lalu, seperti apa cara membuat bubur kanji rumbi? Siapkan bahan-bahan berikut:

- 1 ekor ayam

- 400 gram beras

- 7 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

Baca Juga: 7 Tips Memasak Cepat Pisang Goreng Kriuk, Cocok untuk Jualan Pas Puasa