Sambut Idulfitri, Ini Tips Memasak Cepat Ketupat yang Harum dan Padat

Parapuan.co - Menyambut Hari Raya Idulfitri, terdapat tips memasak cepat ketupat agar tidak lembek saat disajikan.

Sebagaimana kita ketahui, ketupat merupakan menu khas lebaran masyarakat muslim di Indonesia.

Umumnya, makanan satu ini disajikan bersama berbagai hidangan lainnya, seperti opor ayam hingga sambal goreng hati saat Lebaran.

Cara memasak cepat ketupat yakni beras yang dimasak dengan metode direbus.

Sementara, untuk pembungkusnya yakni terbuat dari daun kelapa muda atau biasa disebut janur kelapa.

Meski terlihat mudah, pembuatan ketupat dengan tekstur yang tepat membutuhkan trik khusus.

Jika salah, ketupat yang dihasilkan bisa saja menjadi lembek atau bahkan terlalu keras.

Untuk itu, kali ini PARAPUAN akan memberikan tips memasak mudah ketupat yang harus dan padat.

Berikut tipsnya yang disampaikan oleh Executive Chef Suwanta dari Fourpoint by Sheraton Hotel Makassar, dikutip dari laman Kompas.com.

Populer