5 Negara di Benua Eropa Ini Punya Hidangan Khas Paskah dan Penuh Makna

Jerman punya hidangan khas Paskah yang dinamakan dengan kerbelsuppe atau sup chervil.

Sesuai dengan namanya, sup ini dibuat dari chervil, sejenis herba yang mirip dengan parsley.

Biasanya sup chervil akan disantap pada Kamis Maundy atau hari Kamis sebelum Paskah yang juga dikenal sebagai Gründonnerstag atau Kamis Hijau dalam bahasa Jerman.

Usut punya usut, hal itulah yang membuat sup ini berwarna hijau.

4. Italia

Italia memiliki sajian khas bernama colomba di pasqua yang khusus disajikan saat Paskah.

Colomba di pasqua ini sebenarnya adalah roti manis dengan bentuk seperti burung merpati, yang maknanya yakni simbol perdamaian.

Roti manis ini diisi dengan manisan buah dan ditaburi dengan almond juga gula kristal.

5. Perancis

Berikutnya dari Perancis yang memiliki resep khas Paskah dari kaki domba dikenal sebagai le gigot d’agneuau Pascal.

Meskipun dari namanya rumit, ternyata resep makanan ini sangat sederhana, yang mana dagingnya hanya dibumbui dengan bawang putih dan herba seperti rosemary, lalu dipanggang.

Diketahui, domba menjadi binatang yang dikurbankan.

Nah, Kawan Puan dari kelima hidangan di atas, kira-kira santap khas Paskah dari negara mana yang ingin kamu jajal? (*)