5 Negara di Benua Eropa Ini Punya Hidangan Khas Paskah dan Penuh Makna

Parapuan.co - Paskah menjadi hari yang suci bagi umat Kristen dan Katolik di seluruh dunia.

Di mana umat nasrani akan memperingati kebangkitan Yesus di hari ketiga setelah disalibkan.

Biasanya, Paskah akan dirayakan dengan tradisi tertentu di berbagai negara, misalnya saja di Benua Eropa, termasuk juga melalui sajian makanan khas.

Dilansir dari Insider, berikut ini lima negara di Benua Eropa yang memiliki hidangan khas Paskah dan penuh makna, simak ya!

1. Polandia

Polandia memiliki hidangan khas Paskah yang disebut dengan babka wielkanocna.

Babka wielkanocna merupakan dessert yang terbuat dari kue spons, biasanya disajikan pada hari Minggu Paskah.

Babka ini kue spons berbentuk bola yang dilapisi dengan lapisan gula yang manis.

Baca Juga: Rasa Kolak Sepat dan Cepat Basi? Ini Kata Chef Kemungkinan Penyebabnya

 2.  Spanyol

Hidangan berikutnya dinamakan dengan Rosquillas de Semana Santa dari Spanyol.

Rosquillas de Semana Santa atau donat Paskah ini memang jika dilihat seperti donat pada umumnya, namun sebenarnya berbeda.

Bahkan terasa lebih seperti kue daripada donat karena dibuat menggunakan tepung fermentasi daripada ragi.

Cara rosquillas disajikan berbeda-beda di sepanjang Spanyol, tapi yang paling umum yakni dengan ditaburi gula di atasnya. 

3. Kerbelsuppe 

Baca Juga: Tips Memasak Cepat Kue Kering Cokelat Tanpa Oven, Simpan di Kulkas

Jerman punya hidangan khas Paskah yang dinamakan dengan kerbelsuppe atau sup chervil.

Sesuai dengan namanya, sup ini dibuat dari chervil, sejenis herba yang mirip dengan parsley.

Biasanya sup chervil akan disantap pada Kamis Maundy atau hari Kamis sebelum Paskah yang juga dikenal sebagai Gründonnerstag atau Kamis Hijau dalam bahasa Jerman.

Usut punya usut, hal itulah yang membuat sup ini berwarna hijau.

4.  Italia

Italia memiliki sajian khas bernama colomba di pasqua yang khusus disajikan saat Paskah.

Colomba di pasqua ini sebenarnya adalah roti manis dengan bentuk seperti burung merpati, yang maknanya yakni simbol perdamaian.

Roti manis ini diisi dengan manisan buah dan ditaburi dengan almond juga gula kristal.

Baca Juga: Aroma Rempah Khas Italia, Cicipi Menu Rosemary Butter Grilled Chicken

5. Perancis

Berikutnya dari Perancis yang memiliki resep khas Paskah dari kaki domba dikenal sebagai le gigot d’agneuau Pascal.

Meskipun dari namanya rumit, ternyata resep makanan ini sangat sederhana, yang mana dagingnya hanya dibumbui dengan bawang putih dan herba seperti rosemary, lalu dipanggang.

Diketahui, domba menjadi binatang yang dikurbankan.

Nah, Kawan Puan dari kelima hidangan di atas, kira-kira santap khas Paskah dari negara mana yang ingin kamu jajal? (*)