Jadikan Hidangan Baru, Ini 6 Ide Memasak Sisa Ketupat, Opor, dan Rendang

2. Bihun kuah opor ayam

Cara membuat bihun kuah opor ayam adalah suwir ayam terlebih dulu, lalu masak dengan santan dan campurkan dengan kaldu ayam.

Setelah itu, tambahkan dengan bumbu lalu direbus hingga matang. Bihun bisa diganti dengan kwetiau dan soun.

"Bumbunya seperti bawang merah, bawang putih, cabai kering, ebi yang sudah direndam air, tambah cabai atau terasi kalau mau, nanti jadinya akan seperti laksa," papar Chef Felix.

3. Sandwich rendang

Rendang juga bisa dikreasikan menjadi hidangan barat menjadi roti isi atau sandwich agar lebih enak.

Caranya, daging rendang disuwir-suwir, lalu tumpuk dengan roti tawar, sayuran, tomat, mentimun, dan keju.

Tambahkan saus, mayones, atau mustard untuk menambah cita rasa sandwich yang lebih pedas dan gurih.

Selain itu, kamu juga bisa mencelupkan roti ke kocokan telur, lalu goreng dengan sedikit minyak di atas teflon. Angkat, siap disajikan.

Baca Juga: 6 Tips Memasak Mudah Rendang Asli Minang yang Enak dan Antigagal, Coba Yuk!