Jadi Bahan untuk Bikin Kue, Ini Cara Mengecek Keaktifan Baking Powder

Tips pertama untuk mengetahui keaktifan baking powder yakni dengan memakai air panas.

Mengutip dari Kompas.com, langkah untuk mengeceknya yakni memasukkan baking powder pada air panas.

Tidak perlu gunakan air mendidih, cukup panas saja.

Seandainya mulai muncul busa, berarti baking powder masih aktif dan layak digunakan.

Sebaliknya, kalau tidak bereaksi sama sekali maka kamu bisa pakai pengembang lainnya.

2. Pakai cuka putih atau cuka apel

Selain menggunakan air panas, mengecek keaktifan baking powder menurut The Kitchn, bisa dengan memakai cuka putih atau cuka apel.

Langkah untuk mengecek baking powder dengan cuka yakni:

- Tuangkan seperempat sendok teh cuka putih atau cuka apel ke baking powder

- Tunggu sejenak, bila bereaksi dengan muncul busa maka baking powder masih aktif

Sebagai informasi, sebenarnya baking powder itu bisa bertahan sampai kisaran satu tahun setelah dibuka.

Supaya awet lama, maka simpanlah baking powder di suhu ruangan yang sejuk, ya.

(*)

Populer