National Bubble Tea Day, Ini 5 Tips Memasak Cepat Boba yang Kenyal dan Anti Lengket

4. Campur air dengan air gula

Selain air suhu ruang, kamu juga bisa merendam boba dengan campuran gula aren cair dan sirup vanila.

"Dicampur gula aren dan sirup vanila biar terasa manis, terus biar gak saling nempel juga," kata Indra.

Menurut Indra, kamu juga bisa membuat air gula aren sendiri di rumah dengan perbandingan satu gula aren dan satu air.

5. Cara simpan boba

Setelah digunakan dan masih sisa, kamu bisa menyimpan boba dengan mendinginkannya terlebih dulu di suhu ruangan.

Selanjutnya, masukkan boba ke dalam mangkuk atau wadah tertutup untuk menjaga kualitasnya agar tidak berubah.

"Nanti teksturnya keras kayak di awal pas mentah gitu, bukan licin. Warnanya hitam pekat," tutur Indra.

Kemudian simpan wadah berisi boba ke dalam kulkas agar tahan hingga satu bulan ke depan dan hindari menyimpan di freezer ya.

Nah, itulah tips memasak cepat boba sendiri di rumah yang kenyal dan antilengket ya, Kawan Puan. Apakah kamu ingin coba memasak boba sendiri? (*)

Populer