Mengapa Tempat Penyimpanan Kotor Buat Keju Berjamur? Ini Kata Chef

"Wadah penyimpanan yang kurang bersih dan terlalu lembab itu bisa bikin keju cepat berjamur," jelasnya.

Oleh karena itu, pastikan wadah penyimpanan keju bersih dan kering.

Apabila sudah menemukan wadah yang sesuai, masukkan keju kemudian tutup rapat hingga kedap udara.

2. Simpan di Suhu Ruang

Kesalahan berikutnya ialah menyimpan keju di suhu ruang. Tachlis menegaskan untuk jangan menyimpan keju di ruang suhu tinggi atau panas karena bisa cepat berjamur.

Meski keju sudah diletakkan di dalam wadah tertutup rapat, menyimpan keju di suhu ruang akan membuatnya berminyak.

"Minyaknya itu yang bikin keju menjadi lembab dan berjamur," papar Tachlis.

Tachlis menyarankan untuk menyimpan keju di ruang dingin seperti lemari es. 

Semoga ulasan di atas dapat membantumu agar tidak salah lagi dalam menyimpan keju, ya. 

(*)

Baca Juga: Jambu Biji Jadi Obat Alami untuk Demam Berdarah, Ini Manfaatnya