67 Persen Konsumen Indonesia Berminat Makan Plant Based Food, Ini Manfaatnya

2. Mengurangi risiko kanker

Ternyata ada kaitan antara terlalu banyak mengonsumsi daging olahan dengan risiko kanker yang meningkat.

Pasalnya, daging olahan seperti hot dog dan bacon berada dalam kategori risiko kanker yang sama dengan asbes dan merokok.

Bahkan dalam studi Red meat may raise young women’s breast cancer risk, perempuan yang makan 1,5 porsi daging merah sehari memiliki risiko 22 persen lebih besar terkena kanker payudara.

3. Mengurangi risiko penyakit jantung

Studi Vegetarian Dietary Patterns and Cardiovascular Disease, mengungkap pola makan nabati memiliki risiko lebih rendah meninggal akibat penyakit jantung.

Risiko penganut pola makan nabati terkena penyakit jantung lebih rendah jika dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi makanan hewani dalam jumlah tinggi.

Hal ini dikarenakan tingginya serat dan nutrisi dalam makanan nabati telah terbukti mencegah penyakit jantung, menurunkan kolesterol, dan menurunkan tekanan darah.