Punya 400 Cabang, Ini 5 Tips Bisnis UMKM Kuliner dari Martabak Pecenongan 78

3. Jaga Kepercayaan 

Dalam berbisnis, kepercayaan pelanggan adalah modal yang harus dijaga. 

Kerap kali, kualitas produk tak lagi menjadi prioritas ketika bisnis semakin membesar. 

Akibatnya, pelanggan merasa kecewa dan berujung pada penurunan performa bisnis secara keseluruhan.

Rey mengaku selalu menomorsatukan kualitas demi menjaga kepercayaan pelanggan.

Dalam hal ini, Rey berusaha menjaga kualitas rasa dan bahan baku terbaik. 

Hal ini juga sebanding dengan harga dan kualitas martabak yang dihasilkan. 

“Ketika situasi mendesak, misalnya harga bahan baku mahal, mungkin pemilik bisnis tergiur untuk mengganti dengan kualitas yang lebih rendah. Tetapi kami sangat menghindari hal tersebut, karena bagi kami kepercayaan pelanggan adalah modal yang harus dijaga,” ungkapnya.

4. Terbuka Terhadap Kritik dan Saran

Baca Juga: Hari UMKM Nasional, Ini 5 Ide Bisnis Menarik untuk Generasi Milenial

Martabak Pecenongan 78 selalu menanggapi serius setiap kritik dan saran dari pelanggan.

Ini terbukti dari call-center yang akan siap merespon pelanggan jika memiliki keluhan dengan produk. 

"Sekian puluh tahun, kami tetap menjaga komitmen agar pelanggan selalu merasakan pengalaman terbaik,” ujar Rey. 

5. Kolaborasi Agar Semakin Kuat 

Di tengah persaingan pasar yang semakin menantang, kolaborasi menjadi sebuah solusi untuk menyatukan kekuatan.

Karenanya, Martabak Pecenongan 78  berkolaborasi dengan sejumlah publik figur dan influencer ternama dalam memasarkan produknya.

Selain itu, bisnis yang bermula di daerah Pecenongan, Jakarta, ini juga terbuka terhadap kolaborasi bersama layanan pesan-antar makanan secara online, seperti Airasia Food.

Rey mengungkapkan, aplikasi tersebut memengaruhi bisnis Martabak Pecenongan 78 sebagai mitra merchant, yakni dari peningkatan transaksi yang terus bergerak ke atas. 

“Saya juga merasa sangat terbantu dengan tim merchant relations dari Airasia Food yang sangat komunikatif dan kooperatif dalam membantu kami. Contohnya, mereka rutin menawarkan kolaborasi kampanye sebagai stimulus transaksi pelanggan. Saya sangat senang dapat ambil bagian sebagai merchant generasi pionir Airasia Food dan saling bertumbuh bersama ,” tutup Rey.

Baca Juga: Dukung UMKM, Fitur Shopee Pilih Lokal Diperbaharui dan Hadirkan Pelatihan Khusus