Biasa Jadi Sajian Hari Kemerdekaan, Ini 6 Makanan Khas Nusantara yang Bisa Dicicipi

Seperti nasi tumpeng, bubur merah putih ini juga biasa ditemui dalam berbagai acara sykuran.

Mengutip dari rri.co.id, bubur merah putih ini dibuat dengan bahan-bahan alami.

Warna merah pada bubur berasal dari gula merah, sedangkan warna putih merupakan campuran kelapa.

4. Ayam Tuturaga

Ayam Tuturaga KOMPAS.COM/Ni Putu Dinanty

Selain ayam goreng paniki, Manado juga memiliki ayam khas lainnya yaitu ayam tuturaga.

Masakan ayam ini memang tampak mirip seperti opor.

Ayam tuturaga ini diolah dengan mencampurkan daging ayam dan bumbu pedas.

5. Kerabu Betik

Baca Juga: Selain Tengkleng, Ini Makanan Khas Iduladha di Daerah Indonesia

Kerabu Betik KOMPAS.COM/Ni Putu Dinanty

Makanan yang satu ini tampak seperti urap yang dibuat dari kerabu atau pepaya muda.

Sehingga kuliner yang satu ini menyajikan rasa yang renyah dengan bumbu gurih pedas.

Selain pepaya muda, kerabu betik juga disajikan bersama sayur-sayuran dan rempah-rempah yang lezat.

6. Ayam Goreng Paniki

Ayam goreng paniki merupakan makanan khas Hari Kemerdekaan yang berasal dari kota Manado.

Ayam Paniki ini dibuat menggunakan ayam kampung dengan berbagai macam bumbu rempah-rempah.

Bumbu-bumbu rempah yang ada di dalam paniki yakni jahe, santan dan daun jeruk.

(*)