4 Tips Memasak Cepat Japchae, Hidangan Mi Bening yang Populer di Korea

2. Tumis Sayuran

Tips memasak cepat japchae selanjutnya adalah menumis sayuran di atas wajan menggunakan api sedang.

Mengutip The Spruce Eats, mulailah dengan memanaskan minyak sayur dan minyak wijen secukupnya.

Kemudian tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum sekitar satu menit.

Setelah itu, masukkan bayam, wortel, daun bawang, kubis, dan jamur shitake lalu tumis sampai setengah matang, sekitar 3 sampai 4 menit.

3. Tumis Sayuran dengan Dangmyeon

Cara membuat japchae berikutnya adalah masukkan dangmyeon yang sudah dimarinasi ke dalam tumisan sayuran.

Jangan lupa kecilkan api serta tambahkan perasa seperti kecap asin, gula pasir, garam, dan minyak wijen.

Tumis semua bahan sampai tercampur rata dan koreksi rasa, lalu tambahkan biji wijen panggang di atasnya.

Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Kimbap, Nasi Gulung Korea untuk Sarapan dan Bekal