Harus Pakai Teknik yang Benar, Ini 4 Tips Membersihkan Biji Paprika

Parapuan.co - Paprika merupakan buah yang rasanya sedikit pedas dan manis, biasanya diolah di makanan gurih seperti pizza dan sate daging.

Paprika yang umumnya berwarna hijau, merah, dan kuning ini memiliki bentuk yang unik, seperti cangkir yang di dalamnya terdapat biji.

Apabila Kawan Puan ingin memasak menggunakan paprika, maka kamu harus hati-hati dalam membuang bijinya.

Sebab, jika kurang waspada, maka daging paprika justru bisa habis terpotong.

Selain itu mengiris paprika dengan rapi membuat buah ini tetap segar meski sudah dimasak.

Jangan bingung, berikut ini cara membuang biji paprika dengan tepat, simak ya!

1. Potong Bagian Bawah

Langkah pertama yakni kamu menyiapkan talenan dan pisau tajam, serta paprika yang akan dipotong.

Mengutip dari The Spruce Eats, letakkan paprika di atas talenan dan potong bagian bawahnya.

Memotong bagian bawah bisa membuat paprika berdiri tegak.

2. Potong Bagian Atas Paprika

Setelah memotong bagian bawah, kini potonglah paprika bagian atas.

Sebenarnya bagian bawah dan atas paprika tadi sebaiknya jangan dibuang, sebab bisa digunakan untuk:

- Membuat kompos

- Sebagai camilan sehat

- Digunakan untuk resep makanan lain

3. Iris Rusuk Daging Paprika

Perhatikan kalau bagian dalam paprika ada biji-biji yang terhubung dengan daging, yakni di bagian rusuknya.

Perlahan potong rusuk paprika dengan mengiris lurus di salah satu rusuknya sampai terbuka.

Nantinya bagian paprika harus terbentang di talenan.

4. Buang Biji Paprika

Berikutnya buang biji paprika sampai tersingkirkan semua.

Selanjutnya buka lebar lembaran paprika dan bersihkan selaput putih yang masih tersisa.

Jika sudah bersih, maka kamu pun bisa memotong paprika seperti korek api untuk tumisan.

Nah, Kawan Puan ternyata membersihkan biji paprika butuh tips tertentu ya, jadi yuk dicoba.

(*)

Populer