4 Perbedaan Nasi Liwet Khas Solo dan Sunda, Mulai Proses Masak hingga Rempah yang Digunakan

Untuk membuat nasi liwet Sunda, biasanya akan ditambahkan ikan asin atau lauk lain yang dicampur ketika nasi akan matang.

2. Rempah yang Digunakan

Dalam pembuatan nasi liwet Solo, tak hanya santan yang dimasukkan, ada berbagai rempah lain seperti:

- Daun pandan

- Daun serai

- Lengkuas dan garam

Sedangkan nasi liwet sunda tidak menggunakan santan, tapi memakai bumbu dapur yakni:

- Bawan merah dan bawang putih

Baca Juga: 4 Tips Memasak Ayam Betutu Khas Jembrana, Wajib Pakai Ayam Kampung