6 Tips Memasak Cepat Rendang Jengkol Empuk dan Pedas ala RM Padang

Setelah itu, tuangkan santan kental ke dalam wajan dengan terus diaduk sampai volume airnya menyusut.

Proses pengadukan biasanya berlangsung lama sampai jengkol benar-benar empuk dan menyerap seluruh bumbu.

6. Masak Sampai Muncul Minyak

Setelah diaduk cukup lama, santan akan menyusut dan muncul minyak berwarna merah atau kecokelatan.

Tanda lain rendang jengkol matang adalah warna semua masakan berubah menjadi cokelat pekat atau kehitaman.

Jika sudah matang, sajikan rendang jengkol dengan nasi hangat, sambal hijau, kuah gulai, dan daun singkong rebus ala masakan padang.

Jadi, itulah tips memasak cepat rendang jengkol yang bisa kamu praktikkan di rumah ya, Kawan Puan.

Selamat mencoba!

Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Daun Singkong Rebus ala Rumah Makan Padang