Bagaimana Cara Menyimpan Rempah Khas Indonesia? Ini 4 Caranya

Sejumlah pelaku usaha membentuk Asosiasi Rempah Nasional (Asrenal) pada November 2022. 

Asosiasi ini mewadahi para pelaku usaha baik petani, pelaku UMKM maupun pebisnis yang bergerak di sektor komoditas rempah dan turunannya di seluruh Indonesia

Ketua Umum Asosiasi Rempah Nasional Titi Jusup Maksudi menyebutkan bahwa banyak pembeli dari luar negeri yang tertarik dengan komoditas Indonesia, tetapi mereka kesulitan mengakses pembelian rempah. 

Oleh karena itu, Asosiasi Rempah Nasional membentuk aplikasi untuk jual beli produk rempah dan turunannya.

“Dengan adanya aplikasi ini maka para petani, koperasi, maupun pelaku usaha komoditas rempah akan lebih dimudahkan menjual produk mereka secara langsung ke pembeli, baik di dalam negeri maupun luar negeri tanpa harus melalui tengkulak,” jelasnya.

Selain aplikasi, asosiasi ini juga melakukan pendampingan dan bimbingan kepada para pelaku usaha yang menjadi anggotanya.

Tujuannya tentu agar rempah yang dihasilkan berkualitas, termasuk membuat packaging yang menarik, hingga mengatur keuangan dalam berbisnis.

Dengan adanya inovasi yang dilakukan asosiasi, daya saing rempah nasional diharapkan meningkat.

Selain itu, nilai jualnya juga meningkat sehingga rempah bukan lagi hanya sekadar komoditas, tetapi memiliki value tersendiri yang lebih dihargai baik di nasional maupun internasional.

Baca Juga: Bau Bawang Putih di Talenan Kayu? Coba Atasi dengan 4 Cara Ini

(*)