3 Tips Mengatasi Rasa Pahit pada Makanan Akibat Kebanyakan Baking Soda

Lebih lanjut, Kawan Puan juga bisa memakai buttermilk untuk melawan rasa pahit dari baking soda. 

2. Tambahkan Lebih Banyak Bahan Lain

Kawan Puan apabila baking soda yang kamu tuangkan ke adonan itu terlalu banyak  maka jangan khawatir.

Dalam situasi tersebut, Kawan Puan bisa menambahkahkan bahan lain.

Contohnya apabila kamu menaruh baking soda dua kali lipat dari jumlah yang dibutuhkan, maka gandakan bahan lainnya.

3. Jadikan Kue ke Menu Lain

Tak dimungkiri kalau terkadang saat membuat adonan, Kawan Puan tidak sadar kalau menambahkan baking soda terlalu banyak, tapi kondisi kue sudah matang.

Tenang, jangan buru-buru buang kue, sebab kamu bisa mengolahnya jadi menu lain.

Misalnya saja, Kawan Puan menjadikan kue tadi sebagai bahan untuk es krim.

Tak hanya itu, kamu juga bisa melumatkan kue tersebut, lalu dibuat menjadi dessert berlapis seperti tiramisu.

Kawan Puan, semoga ketiga tips di atas dapat membantumu menyelamatkan kue yang kandungan baking soda-nya terlalu banyak ya.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Makanan Khas Jerman, Negara yang Tersingkir dari Piala Dunia 2022

(*)